Idee ancora poco chiare ūü§®¬†e non sai cosa cucinare per questo 2 giugno? Allora lasciati ispirare dalla ricetta di¬†#MarisaMaffeo‚Ķ con il nostro coniglio preparato in vasocottura!¬†ūüćõūüćõ‚Ķe ricorda che tutti i prodotti li potrai trovare presso il¬†#MercatoDiPregis, perch√© da noi la¬†#spesa¬†√® per tutti, non solo per le partite iva!#Verona¬†#SanBonifacio¬†#ripartiamoinsicurezza

Marisa Maffeo

E per questa bellissima giornata di sole ho pensato a qualcosa di leggero ma senza rinunciare al sapore!!!
Coniglio in Vasocottura con insalata di carote e maggiorana¬†ūüĆŅ
La Vasocottura √® una tecnica che amo perch√© consente di preparare una cucina sana e d’effetto, le sostanze nutritive restano tutte all‚Äôinterno del barattolo insieme a sapori e aromi. In questo modo si pu√≤ usare anche meno sale per le pietanze¬†ūüėÄ


Procedimento :
In un vasetto da conserva (come in foto) ho messo il Coniglio tagliato in pezzi con olio, erbe aromatiche, mezzo cucchiaino di aceto balsamico, aglio con la sua buccia, un pizzico di sale e un cucchiaio di acqua (chiudere il vasetto)
Ho infornato a 130¬įstatico immergendo il vasetto per 3/4 in una pirofila contenente acqua e lasciato cuocere per circa 2h!
Buon Sabato a tutti¬†ūüėÉ
Grazie a #ilMercatodiPregis

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