COSA MANGIARE: PANE, PASTA, RISO, LATTUGA, RADICCHIO…
Per un passaggio più morbido all’ora solare il consiglio della Coldiretti è quello di consumare pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio rosso, aglio, zucca, rape e cavoli, poi uova bollite, legumi e frutta dolce, tutti alimenti importanti per favorire il sonno. Un bicchiere di latte caldo giusto prima di andare a letto, oltre a diminuire l’acidità gastrica che può interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita per via di sostanze, presenti anche in formaggi freschi e yogurt, che sono in grado di attenuare insonnia e nervosismo.

DIFFICILMENTE CI SI ADDORMENTA A DIGIUNO O NON SAZI
In generale sono consigliati quei cibi che contengono un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento. L’alimentazione del resto è in stretto rapporto con il sonno: ci si addormenta difficilmente a digiuno o comunque non sazi, ma anche nei casi di eccessi alimentari, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti.

COSA EVITARE: CURRY, PEPE, PAPRIKA, SALE E ALCOLICI
Ecco perché andrebbero evitati condimenti con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza. Anche salatini, alimenti in scatola e minestre con dado da cucina rendono più difficile prendere sonno. Da eliminare, per battere il jet lag da cuscino, anche cioccolato, cacao, tè e caffè per la presenza della caffeina, oltre ai superalcolici che inducono un sonno di qualità cattiva con brutto risveglio al mattino. Meglio concludere la serata con infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax e di piacere che distende la mente. Per scacciare almeno per qualche ora i fantasmi del Covid-19.